Cajaranama: Uma Fruta Tropical de Valor

A cajarana, conhecida cientificamente como Spondias dulcis , é uma fruta tropical que se destaca por seu sabor agridoce exótico e suas propriedades nutricionais. Originária das regiões tropicais da América, essa fruta é amplamente cultivada e apreciada em diversos países, especialmente no Brasil. Pode ser encontrada em diversas regiões do Brasil, especialmente no Cerrado. Neste artigo, vamos explorar as características, benefícios e usos da cajarana. Características da Cajarana A cajarana é uma árvore de grande porte, podendo alcançar até 20 metros de altura. É uma fruta de casca fina e polpa suculenta, que pode variar em cor de verde a amarelo-alaranjado quando madura. Suas folhas são grandes e aromáticas, e suas flores são brancas e reunidas em inflorescências terminais. O fruto da cajarana é uma drupa oval, com casca fina e lisa, de cor amarela quando madura. A polpa é alaranjada, suculenta, tornando-a uma opção refrescante para o consumo in natura ou em preparações culinárias. Algu...